Главная » 2012 Ноябрь 11 » Картофельный пирог с маком
14:41 Картофельный пирог с маком | |
| Для приготовления теста потребуется: 300 гр. муки, 300 гр. вареного молотого картофеля, 20 гр. дрожжей, 50 гр. молока, 2 яйца, 50 гр. сливочного масла, 50 гр. сахара, щепотка соли. Для начинки потребуется: 200 гр. молотого мака, 200 гр. сахара, 150 гр. молока (продукты размешать и проварить). Приготовление: В опару добавить продукты по рецепту и вымесить тесто. Поставить его в теплое место на 90 минут. Небольшой кусок теста оставить для оформления пирога, а остальное уложить пластом в смазанный маслом и посыпанный мукой противень. Сверху на пласт положить холодную начинку из мака и украсить изделие оставшимся тестом в виде сетки. Выпекать в горячей печи до румяного цвета. Готовый пирог нарезать квадратиками и прямоугольниками. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |