Нам потребуется:
3 кг. помидор, 0,5 литра растительного масла, 2 кг. баклажан, 1 кг. болгарского перца, 300 гр. чеснока, 150 гр. сахара, 1 столовую ложку 9% эссенции, 2 столовые ложки соли, перец горошком по вкусу.
Приготовление:
Помидоры произвольно нарезать на куски, сложить в глубокую ка ... Читать дальше »

Предоставляю вниманию хозяек ещё один рецепт из личной коллекции.
На 3-х литровую банку капусты нам потребуется:
1 столовая ложка соли(каменной), 2 столовых ложки сахара, 2 таблетки аспирина, 2 средних моркови, 1 столовая ложка уксуса 70 %.
Приготовление:
Нарезать капусту, нашинковать мо ... Читать дальше »