Главная » 2012 Ноябрь 9 » Омлет с ветчиной и луком
20:20 Омлет с ветчиной и луком | |
| Для этого омлета нам потребуется: 5 яиц, 300 гр. ветчины, 100 мл. молока, 200 гр. помидор, 50 гр. репчатого лука, 100 гр. сыра твёрдых сортов, 70 гр. сливочного масла, немного зелени укропа, петрушки, зелёного лука, соль и перец по вкусу. Приготовление: Яйца взбить венчиком, соединить с молоком, солью, молотым перцем и хорошо перемешать. Зелень укропа и петрушки вымыть, обсушить и измельчить. Ветчину нарезать тонкими ломтиками, переложить на разогретую сковороду и обжарить в сливочном масле. Затем добавить нарезанные кружками помидоры и мелко нарезанный репчатый лук. Всё посолить и прогревать в течение 5-10 минут. Начинку снять с плиты, дать ей остыть, после чего залить её яичной смесью, поместить в духовку и запекать 15 минут при температуре 200 градусов. Готовый горячий омлет посыпать натёртым сыром и измельчённым зеленым луком, порезать на куски и подать к столу. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |