Главная » 2012 Ноябрь 5 » Песочный пирог с ягодами и фруктами
09:44 Песочный пирог с ягодами и фруктами | |
| Для приготовления теста нам потребуется: 4 желтка, 3/4 стакана сахара, 200 гр. маргарина или сливочного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2 стакана муки, растительное масло для выпекания. Для приготовления украшения нам потребуется: Свежая клубника, 2 киви, половинка свежего или консервированного персика, 1 пакетик желе для торта. Приготовление: Желтки тщательно растереть с сахаром. Маргарин или сливочное масло достать из холодильника, дать размягчиться при комнатной температуре. Соединить растертые желтки с размягченным маргарином или сливочным маслом, добавить муку, разрыхлитель и перемешать. Скатать тесто в шар, положить в холодильник на 15-20 минут. Охлажденное тесто немного раскатать, выложить в смазанную растительным маслом форму, распределить руками по бортикам. Выпекать основу для пирога 20-25 минут в нагретой до 180 градусов духовке. Готовый корж охладить, выложить на блюдо. Клубнику вымыть. Киви и персик очистить. Киви нарезать кружочками. Выложить в центр коржа половинку персика. Вокруг него - ягоды клубники, по краю - кружочки киви. Приготовить желе согласно инструкции и залить поверх пирога. Поставить в холодильник для застывания. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |