5 яиц, 150 г молотого ядра грецкого ореха, 100 г муки, 200 г сахара.

Для приготовления начинки потребуется:

Фруктовое повидло или любой крем.

Приготовление:

Из яичных желтков и сахара приготовить пенообразную массу, ввести в нее молотое ядро ореха, муку и крепкую пену из яичных белков. Тортовой массой наполнить смазанную маслом, посыпанную мукой форму для выпечки тортов. Выпекать тесто при средней температуре.

Готовый остывший торт разрезать по горизонтали на 2 части и прослоить фруктовым повидлом или любой другой начинкой.