Для этого салатика потребуется:

300 гр. отварной свинины, 3 яйца, 2 зубчика чеснока, половина среднего качана капусты, соль, зелень, майонез по вкусу, растительное масло для жарки.

Приготовление:

Салатик выкладывается слоями.

Сначала капусту мелко нашинковать как на салат, посолить и хорошенько отжать чтобы появился сок. Чеснок пропустить через пресс и добавить его к капусте. Промазать сверху майонезом.

Отварную свинину нарезать мелкой соломкой и выложить поверх остренькой смеси капусты с чесноком и майонезом.

Отдельно пожарить омлет из 3-х яиц, остудить его, так же нарезать его соломкой и аккуратненько уложить поверх свинины.

Промазать сверху майонезом и украсить зеленью укропа или петрушки.